Назначение : для нарезки тушек свежепосоленной копченой скумбрии, сельди и др. рыбы, для нарезки овощей и салатов;
| Производительность, кг/ч, не более | 1200 |
| Размер кусочков (ширина реза), мм | 20 |
| Количество режущих дисков, шт. | 14 |
Назначение : для нарезки тушек свежепосоленной копченой скумбрии, сельди и др. рыбы, для нарезки овощей и салатов;
Назначение : для нарезки тушек свежепосоленной копченой скумбрии, сельди и др. рыбы, для нарезки овощей и салатов;
| Производительность, кг/ч, не более | 1200 |
| Размер кусочков (ширина реза), мм | 20 |
| Количество режущих дисков, шт. | 14 |
Назначение : для нарезки тушек свежепосоленной копченой скумбрии, сельди и др. рыбы, для нарезки овощей и салатов;
| Производительность, кг/ч, не более | 1200 |
| Размер кусочков (ширина реза), мм | 20 |
| Количество режущих дисков, шт. | 14 |
Описание:
Устройство нарезки (рыбы, филе, овощей) ИПКС-074-01-180П(Н) предназначено для нарезки тушек свежепосоленной копченой скумбрии, сельди или другой сходной по свойствам рыбы, не подвергавшейся вялению и сушке. Также используется для нарезки овощей и салатов. Можно осуществлять нарезку ломтиками, соломкой (в зависимости от шага ножей) и кубиками (в два прохода).
Оснащено блоком режущих дисков со специальными углами заточки, накопительным лотком для порционируемого продукта и устройством автоматической остановки движения полотна транспортера в случае его переполнения продуктом.
Имеется возможность варьировать размер нарезаемых кусочков (за счет изменения расстояния между режущими дисками).
Эффективность порционирования рыбы достигается за счет разницы линейной скорости движения ленты транспортера и линейной скорости режущей кромки режущих дисков.
Машина нарезки рыбы ИПКС-074-01-180П(Н) выполнена из пищевой нержавеющей стали.
| Производительность, кг/ч, не более | 1200 |
| Скорость движения ленты конвейерной, м/мин | 12 |
| Общая ширина рабочей зоны, не менее, мм | 270 |
| Ширина ленты конвейера, мм | 305 |
| Размер кусочков (ширина реза), мм | 20 |
| Частота вращения режущих дисков, об/мин | 0-56 |
| Количество режущих дисков, шт. | 14 |
| Диаметр режущих дисков, мм | 125 |
| Установленная мощность, кВт | 0,7 |
| Габаритные размеры, мм, не более | 2150х750х1800 |
| Масса, кг, не более | 130 |
| Габаритные размеры в упаковке, не более, мм | 2650x750x1410 |
| Масса в упаковке, не более, кг | 142 |
Наверх