Фритюрница ИПКС-073-01(Н)

Name: Фритюрница ИПКС-073-01(Н)
Brand: Фритюрница ИПКС-073-01(Н)
SKU: Фритюрница ИПКС-073-01(Н)
Price: 2500 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Фритюрница ИПКС-073-01(Н) заказать в России | ООО БЕСТЕК-Инжиниринг

от 300 000 руб

выгода 100 000 руб

от 400 000 руб

Назначение и область применения: для обжарки картофеля, а также иной овощной, мясной, рыбной и мучной продукции. Отлично подходит для нужд предприятий консервной промышленности и общественного питания: ресторанов, кафе, столовых, гипермаркетов и т. д. Идеально встраивается в производственные линии пищевых цехов

Производительность:
- по картофелю фри, кг/ч	25
- по мучным изделиям, кг/ч	45
Объем ванны, л	75

полное описание

узнать цену

Наши специалисты подробно расскажут вам о товаре и его стоимости

Trade-In

Описание

Технические характеристики

Описание

от 300 000 руб

выгода 100 000 руб

от 400 000 руб

Производительность:
- по картофелю фри, кг/ч	25
- по мучным изделиям, кг/ч	45
Объем ванны, л	75

Описание:

Фритюрница ИПКС-073-01(Н) (профессиональная промышленная) предназначена для обжарки картофеля, а также иной овощной, мясной, рыбной и мучной продукции.

Для удобства работы может оснащаться двумя сетчатыми корзинами ИПКС-073-04(Н) (емкостью по 13 литров) и приставкой ИПКС-073-07(Н), на которую для стекания и сбора фритюра могут быть
установлены корзины с прошедшим термическую обработку продуктом.

Конструктивно профессиональная промышленная фритюрница представляет собой цельнотянутую ванну, закрепленную в прямоугольном каркасе и термоизолированную с боковых сторон.

В дне ванны установлены три трубчатых электронагревателя.

Автоматический блок управления позволяет задавать и длительное время поддерживать температуру теплоносителя.

Производственная фритюрница и корзины к ней выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики

Производительность:
- по картофелю фри, кг/ч	25
- по мучным изделиям, кг/ч	45
Объем ванны, л	75
Объем заливаемого масла, не более, л	40
Масса загружаемого продукта в одной корзине, не более, кг	3
Диапазон рабочих температур, °С	140 - 190
Установленная мощность, не более, кВт	9,0
Габаритные размеры, не более, мм	900х600х950
Масса, не более, кг	60
Габаритные размеры в упаковке, не более, мм	940x620x1010
Масса в упаковке, не более, кг	70

Вам могут быть интересны:

Подогреватели шнековые

входящее сырье: плодовоовощное;
операции: подогрева до заданной температуры и разваривания измельченной плодоовощной массы;
дополнительная техническая информация по запросу;

подробнее

Узнать цену

Теплообменник 2HE 3000

входящее сырье: замороженная плодовая мезга;
операции: подогрев перед прессованием;
производительность кг./ч. 3000;
дополнительная техническая информация по запросу;

подробнее

Узнать цену

Охлаждающий тоннель

входящее сырье: томатная паста;
операции: охлаждение банок после термической обработки;
дополнительная техническая информация по запросу;

подробнее

Узнать цену

Охладители тоннельные

входящее сырье: овощные консервы;
операции: поэтапное охлаждение овощных консервов в стеклотаре;
дополнительная техническая информация по запросу;

подробнее

Узнать цену

Бланширователь для овощей и фруктов BESTEQ-RO-600

входящее сырье: фрукты, овощи, корнеплоды, рыба, мясное сырье;
операции: бланширование/обжарка плодовоовощного сырья, а также производства чипсов;
производительность: 400 — 1000 кг/час (зависит от сырья);

подробнее

Узнать цену