Пастеризатор молока ИПКС-013-01

Описание:

Пастеризатор молока ИПКС-013-01 предназначен для пастеризации молока и сливок, питьевой воды, овощных и фруктовых соков, пива, виноматериалов в потоке.

Пастеризатор предназначен для использования в комплекте оборудования ИПКС-013 на предприятиях пищевой промышленности.

Пастеризатор (рисунок 1) представляет собой бак 1 сварной конструкции. Сверху и снизу к баку приварены рамы 2, 3. Бак 1 облицован защитными панелями 4, 5, 6,7. В пространстве между стенками бака 1 и защитными панелями находится теплоизоляционный материал 8.

Внутри бака 1 установлены электронагреватели 9 и закреплен змеевик 10. Сверху бак 1 плотно закрыт панелью 11, и крышкой 13. Панель 11 крепится к верхней раме 2 с помощью винтовых соединений через силиконовую прокладку.

В бак 1 через кран 17 из водопроводной системы заливается вода, которая нагревается электронагревателями 9.

Пастеризуемый продукт подается через штуцер 18 под давлением,
обеспечивающим необходимую производительность, и движется по змеевику 10.

Поднимаясь вверх по змеевику, продукт нагревается от горячей воды в баке 1 и выходит через штуцер 15.

ВНИМАНИЕ!!! После наполнения бака 1 труба переливная 16 должна быть перекрыта с помощью крана перелива 22.

Пробка 23 служит для слива воды из бака 1. Датчик уровня 19 предназначен для контроля уровня воды в баке 1 и отключает нагрев при ее отсутствии.